Le cassoulet…

cassouletMes parents recevant des amis et ayant décidé de faire un cassoulet, pour rien au monde je n’aurais manqué la préparation du plat.

Je vous épargne le J-1 et la cuisson des haricots au son de « je sais qu’il faut faire cuire les haricots », « il faut faire cuire les haricots », « je sais qu’il faut faire cuire les haricots ». J’ai eu par contre l’idée saugrenue de leur suggérer la recette trônant dans un livre à moi que je leur laisse en dépôt et qui leur semblait plus sympathique que celle qu’ils s’apprêtait à faire.

Donc il y a eu, en plus de la cuisson des haricots le « quant-est-ce-que tu vas acheter ce qui manque ? » Et les réponses qui allaient avec. Avant la mise en route du cassoulet…

Jean Poirotte
Mrs Bibelot
Moi. Vous remarquerez que mes réponses sont généralement succinctes, j’ai mes raisons…

  • Il faut mettre la sauce tomate dans les haricots
  • Je sais, je m’en occupe, quand j’aurais fini mon thé
  • Ah finalement tu prends du concentré ?
  • Oui mais je vais le diluer dans le bouillon des haricots, comme indiqué sur la recette
  • Tu crois qu’il faut que je recoupe les morceaux de confit ?
  • Non
  • Passe moi mon couteau, je vais recouper les morceaux de confit
  • Tiens le voila ton couteau. Tu crois qu’il faut mettre les haricots dans deux jattes pour mette la sauce ?
  • Non
  • Coraline tu peux aller me chercher une deuxième jatte STP ?
  • grumphf
  • Voila, c’est touillé.
  • J’ai l’impression qu’il n’y a pas assez de haricots
  • Tu es fou ? Une fois toute la viande mise ça va déborder de partout. Il faut prévoir un deuxième plat
  • Tu crois ?
  • J’en suis certaine. Tiens voilà le deuxième plat…
  • Effectivement, mais du coup j’ai un doute, il faudrait peut-être mettre le reste de haricots. Qu’est-ce que tu en pense Coraline ?
  • A mon avis il y en a largement assez
  • Bibelot, met de la sauce dans le reste des haricots !
  • Voila c’est fait
  • Qu’est-ce que tu fais alors que tu devrais faire cuire les saucisses ?
  • Bah la vaisselle
  • Mais laisse moi MA vaisselle et occupe toi des saucisses !
  • Coraline tu trouve que c’est bien disposé ?
  • Grumphf
  • Redispose moi les morceaux de confit autrement
  • Voila madame
  • Bon mes pommes pour mes tartes… Ton couteau ne coupe plus, tu devrais l’affuter
  • Il coupe très bien mon couteau !
  • Ah non, effectivement il faut que j’aille l’affuter
  • Tu ne pouvais pas m’attendre pour le découpage des pommes ?
  • Non j’étais lancée. Tu ferais mieux de mettre les plats de cassoulet dans le four
  • Pas celui là, c’est celui que je vais utiliser pour mes tartes
  • C’est la même chose
  • Non, j’aime mieux me servir de ce four là
  • Aïe, mais qu’est-ce que c’est que ce rasoir ?
  • C’est mon couteau, je viens d’aller l’affuter
  • Et moi je me suis coupée !
  • Tu n’es jamais contente !
  • On n’a pas idée d’affuter un couteau à ce point là. Tiens, occupe toi des pommes, je les disposerai dans les moules…
  • EN CHOEUR : « Tu t’en vas déjà ma chérie ? »

Pour le lendemain j’avais raison : il leur restait un plat sur deux…

La vie n’est qu’un long calvaire !